يقع مطعم فخر الدين بين الدوار الأول والثاني في أحياء مدينة عمّان القديمة التاريخية، ويُعد من المعالم البارزة والمواقع التراثية المرموقة ، بالإضافة إلى كونه من أحد أهم  المطاعم الراقية الرائدة في الأردن.

كان المطعم في الأصل مملوكًا لأول رئيس وزراء في الأردن، دولة المرحوم السيد فوزي الملقي، وقد استحوذت عليه شركة اتيكو مجموعة فخر الدين وتم تجديده في عام 1997 بالتعاون مع المهندس المعماري الشهير عمار خماش. تم ترميم هذا المنزل الذي يعود تاريخ بنائه إلى منتصف القرن العشرين ليحافظ على الطابع المعماري الأردني الأصيل ويمنح الضيوف تجربة بلاد الشام التقليدية. واليوم، يُعد المطعم من أفضل المطاعم في مدينة عمّان، ويشتهر بخدمته الاستثنائية، وولاء زبائنه، وإرثه العريق الذي يشمل العديد من الضيوف والشخصيات المرموقة من مختلف أنحاء العالم.